Onsdagen den 29e Mars hade jag nöjet att få medverka under Mölndal Energi’s live-streamade event Green Talks som de höll tillsammans med Hanna Olvenmark (Portionen Under Tian) på Gunnebo Slott, där det pratades odlingsglädje och utelunch. Köksmästare Patrik Sewerin på Gunnebo Slott visade upp recept på stekta nässlor med quinoasallad, vilda örter, långbakad morot med ramslök- och bondbönsröra, som man enkelt kan laga ihop med stormkök när man är ute och vandrar i skogen.
Receptet hittar du HÄR om du är nyfiken!
Nedan följer lite bilder från eventet. Härligt att få vara ute och fota i den fina trädgården och omgivande miljöer (då med gott avstånd till människor i rådande tider) ute vid Gunnebo Slott.
